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うかたま 2009年 04月号 [雑誌](2009/03/05)不明商品詳細を見る季刊の雑誌なんですけどね。「うかたま」とは「うかのみたまのかみ」。食べ物の神様のことだそうです。名前のとおり食に関する雑誌なんですが、「食べることは暮らすこと」というコピーにあるように、日本の食文化ってこんなにいいっ!ってことを伝えるための本、という感じ。ある日立ち寄った本屋さんで見つけたのが一年ほど前。それからバックナンバーを揃えている...
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