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うかたま

 29,2009 21:04
うかたま 2009年 04月号 [雑誌]うかたま 2009年 04月号 [雑誌]
(2009/03/05)
不明

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季刊の雑誌なんですけどね。
「うかたま」とは「うかのみたまのかみ」。食べ物の神様のことだそうです。

名前のとおり食に関する雑誌なんですが、「食べることは暮らすこと」というコピーにあるように、日本の食文化ってこんなにいいっ!ってことを伝えるための本、という感じ。
ある日立ち寄った本屋さんで見つけたのが一年ほど前。
それからバックナンバーを揃えている本屋さんで、欲しい号だけを買いあさり(笑)。
その後は特集により買うことにしてます。

今回の特集は「お茶の友」。
そりゃ、茶飲みの私としては買わずにはいられますまいっ!

もうとにかく、見ているだけで健康になりそうですよ。
この本に載ってるレシピで、載ってるもの食ってれば、嫌でも健康になると思います(笑)。

日本の食文化っていいなぁ♪

いやしかし、マジで今まで結構外国に行きましたが、日本のごはんは本当においしいと思う。
絶対現地でないと!とよく言われるイタリアンも中華も、同レベルにおいしい料理が「日本でけして食べられない」ことはないと思う次第。
↑まあ、食べる店にもよりますがね。ええ、すっごい店によりますが(^^;

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